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Dies sind meine Blognews

2019-06-10

Heute gibt es Spießbraten

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Heute gibt es einen leckeren Spießbraten vom Grill. Als erstes grille ich ihn kurz an. Dabei drehe ich ihn ca 10 Minuten immer wieder um. Mein Gasgrill hat zwei Brenner. Am Anfang habe ich den Grill erst einmal hoch geheizt auf 500 Grad. Danach den Spießbraten die 10 Minuten auf kleiner Flamme immerwieder umdrehen. Anschließend bei ca 350 Grad garen lassen. Dabei schalte ich einen Brenner aus, so dass nur noch ein Brenner vom Grill brennt. Das Fleisch liegt auf der Seite des abgedrehten Grillbrenner. Dabei die Grillhaube geschlossen halten und eine gute Stunde garren lassen

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Jetzt heißt es erstmal abwarten und zwischendurch immerwieder mal nachschauen. Ich freue mich schon aufs Essen 😀💁‍♀️.

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Jetzt noch ein paar Knödel dazu in einer Bratensoße und einem grünen Salat und fertig ist der Spießbraten.Ich mag einfach die Grillsaison. …

Admin - 11:28:22 @ FREIZEIT, Essen | Kommentar hinzufügen

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