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2021-05-05

Zum Mittag gibt es Leber und wenn es gut ist auch mal Nierchen

Leber 05.01.2021.jpg
#Kochen #Leber #Kartoffeln #Salat 

Leber ist nicht jedermanns Sache. Es gibt viele Menschen die keine Innereien mögen. Mal ganz abgesehen von den Vegetarier oder Veganern. Ich persönlich mag Leber ganz gerne essen und esse auch sehr gerne Nierchen. Allerdings muss es gut zubereitet sein und ich muss wissen wo ich es genau essen. Also ich möchte mir nicht von jedem Nierchen oder Leber auftischen lassen. Aber es gibt bestimmte Lokalitäten wo ich diese Gerichte sehe gerne esse. Auch im Bekanntenkreis weiß ich bei wem ich Innereien essen kann.

In diesem Fall wurde Leber mit einer leckeren Soße, Kartoffeln und einem grünen Salat aufgetischt. Im Moment muss ich allerdings auf solche Leckereien verzichten. Schließlich muss ich mich im Moment mit Schonkost begnügen. Ich bin mir nicht sicher ob dies meiner Magenreizung gut tun würde. Besser keine Experimente eingehen! Was meinen Magen angeht geht es im Moment etwas besser und ich hoffe dass es noch besser wird. Deshalb lasse ich es lieber langsam angehen.

Tagesblick - 12:33:55 @ Kochgerichte | Kommentar hinzufügen