Tagesblick
Einblicke ins Leben

Aktuelles im Tagesblick

Hier finden sie aktuelles aus Mein Tagesblick....

2020-12-06

Tagesblick - Ein neuer Start in eine Woche mit Corona Beschlüsse |

HANNAH AM 06.12.2020.jpg

#Corona #Beschränkungen #Wochenbeginn #depressiv #Depression 

Wieder eine neue Woche mit Beschränkungen die mir und vielen anderen Menschen das Leben extrem schwer machen. Ich muss hier aus der Wohnung unbedingt raus sonst drehe ich durch. So langsam kommt die Angst in mir auf, das ich nicht an Corona sterbe sondern an den physischen Auswirkungen. [Mehr lesen…]

Admin - 22:24:13 @ Allgemein, Politik, Gesundheit, Tagesblick | Kommentar hinzufügen

Die Eierschecke in Pirna |

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#Kuchen #Eierschecke #Pirna #Elbe #Städtereise

Es ist zwar schon Jahre her aber meine erste Eierschecke habe ich in Pirna gegessen. Dieses Stückchen Kuchen hatte mich damals fasziniert. Er hat es so lecker geschmeckt. [Mehr lesen…]

Admin - 19:00:05 @ Allgemein, Tagesblick, Städtereisen | Kommentar hinzufügen

Ich vermisse die Restaurants |

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Es ist schon schade dass momentan keine Möglichkeit besteht in einem Restaurant zu essen. Natürlich kann man sich das Essen mit nach Hause nehmen, was auch ruhig gemacht werden soll, allerdings die Gemütlichkeit und Leichtigkeit indem man in einem Restaurant beim Essen hat fehlt. Es bleibt eigentlich nur die Möglichkeit an einem Sonntag spazieren zu gehen. [Mehr lesen…]

Admin - 13:39:00 @ Allgemein, Tagesblick | Kommentar hinzufügen

Die gebeizte Lachsforelle |

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Lachsforelle gebeizt

Zutaten:

1 kg Lachsforellenfilet
2 EL flockig Meeressalz
2 EL brauner Zucker 
1 EL gemörster Pfeffer 
2 Bund Dill
1 Bund Koriander 

Zubereitung 

Die Lachsforellenfilets mit der Fleischseite nach oben in einem Behälter legen und gleichmäßig mit Salz, Zucker und Pfeffer bestreuen. Die Kräuter hacken und auf die Filets verteilen. Die Oberfläche mit Klarsichtfolie abdecken und beschweren ( Büchsen, Steine, Säcke). [Mehr lesen…]

Admin - 10:17:31 @ Allgemein, Kochgerichte | Kommentar hinzufügen